Santander · 2026
La Hoya del Río Suárez y el país que endulza a leña
Colombia es uno de los mayores productores mundiales de panela y el principal consumidor per cápita. Detrás de esa cifra hay miles de trapiches pequeños en las laderas de Santander y Boyacá.
Lucía Perdomo · 11 de febrero de 2026
